Za nami kolejna wspaniała, pachnąca i smakowita jubileuszowa edycja Festiwalu Miast Partnerskich
"Łączy nas chleb"
Serdecznie dziękujemy, że byliście RAZEM z nami!
oto kilka zdjęć
PROGRAM FESTIWALU
Marka-Śląskie*
V FESTIWAL MIAST PARTNERSKICH ŁĄCZY NAS CHLEB.
Edycja – ocet i oliwa.
7-8.06.2025 r. Katowice
PARK ZADOLE UL. WCZASOWA
WSTĘP WOLNY
*W 2023 r. podczas XXIX Wielkiej Gali Regionalnej Izby Przemysłowo-Handlowej w Gliwicach, Miasto Katowice,
za Festiwal Miast Partnerskich Łączy nas chleb, w kategorii kultura, otrzymało prestiżową nagrodę „Marka-Śląskie".
Prowadzący wydarzenie:
Dzień pierwszy: Ewa Niewiadomska– dziennikarka Radia Katowice, laureatka wielu nagród w dziedzinie kultury przyznawanych przez Prezydenta Miasta Katowice i Marszałka Województwa Śląskiego
Dzień drugi: Dominika Szczawińska – absolwentka teatrologii i polonistyki na Uniwersytecie Jagiellońskim oraz teologii na Papieskiej Akademii Teologicznej, dziennikarka Radia eM, publicystka związana z Instytutem Gość Media, współpracująca z TVP
Scenariusz i reżyseria: Adam Łęski /Miasto Katowice/
SOBOTA 7.0611.30 - 11.45
oficjalne rozpoczęcie V Festiwalu miast partnerskich Łączy nas chleb – Maciej Stachura- Wiceprezydent Miasta Katowice, Monika Moj - Prezes Stowarzyszenia ds. wsparcia miast partnerskich Kolonia-Katowice/ Niemcy/, Georg Muschalik -Stowarzyszenie ds. wsparcia miast partnerskich Kolonia-Katowice, Lucia Gurbáľova- Wiceprezydent Miasta Koszyce /Słowacja/, Peter Kasterko - Przedstawiciel Prezydenta Miasta Koszyce,
Martina Banikova - Wydział Protokołu i Spraw Zagranicznych Miasta Koszyce, Marek Roman - Asystent Wiceprezydent Miasta Koszyce, Enikő Fekete-Angyal, Dyrektor Wydział Promocji Turystyki UM Miszkolc/Węgry/, Tamas Kassay - Marketing Miasta Miskolc, Richard Lichnovský – Dyrektor Centrum
Informacji Turystycznej Opawa /Czechy/, Mgr. Andrea Hoffmannova- Wiceprezydent Miasta Ostrawa /Czechy/, Petr Blaha - mentor programu Fajne Szkolne Bistro!!! w Ostrawie, Miroslava Segar - Wydział Kultury i Edukacji Miasta Ostrawa, Vito Paoletić- Wiceprezydent Miasta Pula /Chorwacja/, Charles Dallara-Wiceprezydent Miasta Saint-Etienne /Francja/, Alicja Tardy - Przewodnicząca Stowarzyszenia ASEMKA Saint-Etienne /Francja/, Filip Konieczny -UNICEF POLSKA, Werner Gahlen -RVR, Katharina Zentgraf-RVR, Victoria Krebber - RVR, Agata Koszek-Pyka - GZM oraz Ewa Niewiadomska – Radio Katowice
11.45 – 11.50
akcent
taneczny- Art Academy
11.50 – 12.10
„Master Chef w szkole” – doświadczenia SP9 w Katowicach-Panewnikach w
edukacji żywieniowej uczniów. Rozmowa z Dagmarą Pazio - Dyrektor SP9. W trakcie prezentacja potraw przygotowanych przez uczniów.
12.10 – 12.15
akcent taneczny- Art Academy
12.15-12.20
filmy promocyjne miast partnerskich
12.20 – 12.50
„Fajne Szkolne Bistro” - doświadczenia miast partnerskich w
kształtowaniu prawidłowej diety uczniów”. Prezentacje i rozmowa z
przedstawicielami miast partnerskich Koszyce, Ostrawa, Saint-Etienne.
12.50-13.15
„Bistro w mieście”
Prezentacje i rozmowa z
przedstawicielami miast partnerskich Kolonia, Miszkolc, Opawa.
13.15 – 13.20
akcent taneczny- Art Academy
13.20 – 14.00
„Kuchnie regionalne"–panel dyskusyjny, w którym adw.
Anna Krasuska-Terrillion - Konsul Honorowy Francji w Katowicach, dr Marcin Tyslik - Konsul Honorowy Republiki Federalnej Niemiec w Gliwicach, Ranko Tomović-Konsul Honorowy Serbii w Katowicach i Goran Kovačević będą zachęcać mieszkańców do podróży kulinarnych. Gościnny udział w panelu potwierdzili Charles Dallara – Wicemer Miasta Saint-Etienne oraz Alicja Tardy – Przewodnicząca Stowarzyszenia Saint-Etienne Metropole - Katowice, którzy przybliżą sylwetki słynnych szefów kuchni regionu Loary oraz nowatorski projekt, dotyczący miejskiego rolnictwa w Saint-Etienne.
14.00 – 14.05
filmy promocyjne miast partnerskich
14.05–15.00
„Naturalny ocet - zapomniany składnik kuchni polskiej" -rozmowa z udziałem Magdaleny Mildner, zielarki, fitoterapeutki, pasjonatki naturalnego stylu życia i Ajurwedy, autorki książki "OCTY".
15.00 – 15.10
„Muzeum oliwy w mieście partnerskim Pula w Chorwacji" - film promocyjny
15.10 – 16.00
„Z oliwą przez wieki" – rozmowa z Łukaszem Modelskim, dziennikarzem radiowym i autorem książek: „Pyszne przypadki. Niewiarygodne historie słynnych dań" oraz „Droga przez mąkę", również cyklicznej audycji radiowej na antenie programu II Polskiego Radia, o tym samym tytule, gdzie omawia z zaproszonymi gośćmi wątki kulinarne.
16.00-16.10
akcent muzyczny- Koło Miłośników Pieśni Śląskiej im. Janiny i Adolfa Dygaczów
16.10-16.50
„Katowice przy stole" cz.1 - rozmowa na temat kultury śląskiej. Udział biorą: Grażyna Bułka -aktorka Teatru Śląskiego im. Stanisława Wyspiańskiego w Katowicach i Ewa Niewiadomska -dziennikarka Radia Katowice
16.50 – 16.55
"Rodzinne foto przy stole"-wspólne zdjęcie uczestników panelu regionalnego z chętnymi mieszkańcami Katowic
16.55-17.00
akcent muzyczny- Koło Miłośników Pieśni Śląskiej im. Janiny i Adolfa Dygaczów
17.00 – 17.30
„Katowice przy stole" cz.2- rozmowa z zaproszonymi gośćmi. Udział biorą: Barbara Kowaczek-Jędrasik-Pełnomocnik Prezydenta Miasta Katowice ds. Regionalizmu, Grzegorz Płonka i Koło Miłośników Pieśni Śląskiej im. Janiny i Adolfa Dygaczów oraz Sybilla Pawlas i Podlesianki, Art Giszowiec, Grupa Szydełko i Druty-Ligota i okolice
17.30 – 17.40
akcent muzyczny -Sybilla Pawlas i Podlesianki
17.40 - 18.20
„Polska oliwa z Grecji” cz.1 – rozmowa z Aleksandrą Brudzińską,
która wraz z mężem prowadzi rodzinną manufakturę Poli Kala na
Krecie, uprawiając oliwki, cytrusy, warzywa oraz wytwarzając oliwę. Goście
przedstawią historię swojej działalności w Grecji oraz poruszą temat: Współczesna
mała uprawa drzew oliwnych i zagrożenia ze strony nadmiernej turystyki.
18.20-18.50
przerwa techniczna
18.50 – 20.00
koncert gwiazdy wieczoru: THREE OF US
Zakończenie pierwszego dnia Festiwalu
NIEDZIELA 8.06
g.11.00 – 11.05
rozpoczęcie drugiego dnia festiwalu - przedstawiciele Miasta Katowice, UNICEF POLSKA i Dominika Szczawińska – Radio eM
11.05 – 11.40
„Ocet i oliwa w tradycji różnych religii" - panel dyskusyjny. Udział biorą przedstawiciele różnych wyznań:
- ks. dr Dawid Ledwoń prof. UŚ, Wydział Teologiczny, Uniwersytet Śląski
- ks. dr Tadeusz Czakański - Archidiecezja Katowicka
- dr Sławomir Pastuszka - Członek Zarządu Gminy Wyznaniowej Żydowskiej w Katowicach
- dr Abdul Jabbar Koubaisy - Dyrektor Centrum Kultury i Dialogu „DOHA" w Katowicach, Prezes Muzułmańskiej Fundacji Pomocy i Wiceprzewodniczący Ligii Muzułmańskiej w Polsce.
11.40 – 11.50
akcent muzyczny - Marta Król
11.50-12.30
„Perfumy na bazie oleju naturalnego"- rozmowa z udziałem Moniki Opieki- Olfaktorie Bottanicum
12.30-12.40
akcent muzyczny - Marta Król
12.40 – 12.55
pokaz mody w wykonaniu uczniów Katowickiego Centrum Edukacji Zawodowej. Wspólny projekt miast partnerskich Katowice i Saint-Etienne.
12.55-13.00
akcent muzyczny - Marta Król
13.00-13.45
„Ocet i oliwa w rzemieślniczej fabryce czekolady, cukierni, piekarni, pizzerii " – panel dyskusyjny. Udział biorą eksperci i zaproszeni goście Mistrza Branży oraz Beskid Chocolate, Sosta.
13.45– 13.50
akcent muzyczny - Marta Król
13.50 – 14.30
„Dieta młodych-wyzwania i zagrożenia"-debata na temat prawidłowego odżywiania się młodych osób. Udział biorą: Witek Mondry-kucharz, bloger, zwycięzca VIII edycji Hell's Kitchen Polska, Kacper Kwiecień-Pełnomocnik Prezydenta Miasta Katowice ds. Młodzieży, Michał Szczęsny-Przewodniczący Samorządu Studenckiego Uniwersytetu Śląskiego w Katowicach, zaproszeni eksperci.
14.30-14.35
akcent muzyczny - Witek Mondry
14.35 – 15.15
„Ocet na bazie owoców leśnych i ogrodowych" -panel dyskusyjny. Udział biorą:
- Werner Gahlen (specjalista ds. ziół i edukacji leśnej - Ruhr Grün)
- Katharina Zentgraf (specjalistka ds. edukacji ekologicznej - Ruhr Grün)
- Victoria Krebber (Referat Europa, Regionalne Zrzeszenie Ruhry – RVR, Niemcy)
15.15 – 15.25
akcent muzyczny-Marta Król
15.25 – 16.00
„Polska oliwa z Grecji” cz.2 – rozmowa z przedstawicielami
rodzinnej manufaktury Poli Kala z greckiej wyspy Krety nt. „Mała
produkcja niefiltrowanej oliwy a masowa produkcja oliw filtrowanych”.
16.00 - 16.10
akcent muzyczny - Marta Król
16.10-17.45
„Ziarno świadomości” – projekcja filmu /60 min./ w
reż. Rafała Smykowskiego oraz
rozmowa z
twórcami.
17.45 –
17.55
filmy promocyjne miast partnerskich
17.55-18.10
Katowice
przy stole-prezentacja domowych przetworów i wypieków przekazanych
charytatywnie przez mieszkańców Katowic. Tradycyjnie, po Festiwalu produkty
trafią do Górnośląskiego Towarzystwa Charytatywnego w Katowicach.
18.10-18.45
przerwa techniczna
19.00 – 20.15
koncert gwiazdy wieczoru: WALK AWAY feat. URSZULA DUDZIAK
Po koncercie Urszula Dudziak spotka się z fanami, aby podpisać płyty, zrobić zdjęcia.
Obok sceny będzie stoisko, gdzie będzie można nabyć płyty artystki.
Zakończenie Festiwalu
Wydarzenia towarzyszące:7.06
- warsztaty robienia octu
- degustacja oliwy prowadzona przez Łukasza Modelskiego g. 16.15, stoisko Miasta Katowice
- turniej szachowy OPEN przy tężni solankowej - zapisy od g. 11.00
8.06
- warsztaty robienia czekolady z Beskid Chocolate
- turniej i warsztaty gry w Szkata przy tężni solankowej-zapisy od g. 12.00
7-8.06
- warsztaty pieczenia chleba - Artur Chlebek Ziemacki
- na stoisku GZM warszty ziołow= kosmetyki DIY https://lillamai.com/
- animacje dla dzieci TEATR TRIP
- warsztaty naturalnych perfum na stoisku Bottanicum
- plener malarski dla mieszkańców. Zapisy na stoisku ART GISZOWIEC
Zaproszenie na V Festiwal miast partnerskich Łączy nas chleb.
W dniach 7-8 czerwca 2025 Miasto Katowice organizuje V Festiwal miast partnerskich Łączy nas chleb, na terenie Parku Zadole w Katowicach Ligocie (ul. Wczasowa). Tematem wiodącym tegorocznej edycji międzynarodowego wydarzenia będzie ocet i oliwa.
Zapraszamy wszystkich zainteresowanych skorzystaniem z bezpłatnego stoiska wystawienniczego na tej imprezie. Adres do kontaktu:
chleb.festiwal@katowice.eu . Zgodnie z regulaminem imprezy, organizatorzy odpowiedzą tylko na wybrane oferty. Termin nadsyłania zgłoszeń mija 30 kwietnia br.
Regulamin do pobrania: