Za nami VI edycja Festiwalu Miast Partnerskich „Łączy nas chleb", która w weekend 23-24 maja zamieniła katowicki Park Zadole w najbardziej aromatyczne miejsce na Śląsku!
Tym razem motywem przewodnim wydarzenia, nagrodzonego wcześniej prestiżowym wyróżnieniem „Marka-Śląskie", były kluski i makaron. Serdecznie dziękujemy, że byliście RAZEM z nami i tak licznie współtowarzyszyliście to wyjątkowe święto tradycji, dialogu i kulinariów.
Kulinarne podróże i wielokulturowy dialog
Gościem specjalnym wydarzenia był Robert Makłowicz, który wspólnie z Prezydentem Marcinem Krupą otworzył imprezę pokazem gotowania na żywo. W festiwalu wzięli udział przedstawiciele konsulatów oraz miast partnerskich, m. in. Z Koszyc, Opawy, Saint-Étienne, Kolonii i Ostrawy.
Podczas paneli dyskusyjnych rozmawialiśmy o śląskich „gumiklyjzach", sekretach włoskiego makaronu z udziałem Luca Cesariego oraz międzyreligijnej tradycji używania mąki i wody w różnych kulturach.
Muzyka i prelekcje pod chmurką
Scena przez całe dwa dni tętniła życiem. Imprezę otworzył dostojny występ Kwintetu Dętego Blaszanego NOSPR. Poza głównym pokazem kulinarnym, amfiteatr stał się miejscem fascynujących dyskusji z udziałem ekspertów. Na scenie zagościli m. in. Znany poeta i publicysta Wojciech Bonowicz, Paulina Nawrocka-Olejniczak (autorka książki o kluskach), aktorka Barbara Lubos oraz antropolog Marcin Wojtasik, który przybliżył tajniki azjatyckich dań typu ramen.
Atrakcje i muzyczne emocje
Mieszkańcy chętnie brali udział w bezpłatnych warsztatach – od tradycyjnego lepienia klusek i robienia makaronu azjatyckiego, po kreatywne animacje dla najmłodszych z Teatrem Trip. Wieczory należały do gwiazd estrady: w sobotę rozgrzał akordeonowy fenomen Motion Trio, a niedzielne świętowanie zamknął koncert Beaty Przybytek.
Serce otwarte na pomoc
Katowiczanie po raz kolejny udowodnili, jak wielkie mają serca, przynosząc na stoisko miasta domowe wypieki i przetwory. Wszystkie te dary, zgodnie z tradycją imprezy, zostały przekazane na cel charytatywny – w tym roku trafiły do katowickiego oddziału Zakonu Kawalerów Maltańskich, niosącego wsparcie osobom potrzebującym.
Wysoka frekwencja i tłumy mieszkańców, którzy przez cały weekend odwiedzali Park Zadole, są najlepszym dowodem na to, że Katowice potrafią się jednoczyć i wspólnie celebrować ważne chwile.
Dziękujemy wszystkim partnerom, wystawcom, gościom oraz Wam – mieszkańcom Katowic.
Do zobaczenia za rok!

Robert Makłowicz zaprasza na Festiwal Łączy nas Chleb 2026.
Kolejna edycja Festiwalu odbędzie się dniach 23-24 maju 2026r. Zapraszamy małych i średnich producentów, artystów i twórców rękodzieła, piekarnie oraz innych lokalnych rzemieślników do kontaktu i współpracy.
Kontakt: e-mail chleb.festiwal@katowice.eu , tel. (+48 32) 259 3850
.jpg)
Jak powstał Festiwal?
Po długich miesiącach izolacji spowodowanej pandemią COVID-19, podczas której wiele osób zajęło się domowym wypiekaniem chleba, nastał czas gdy można było spotykać się w plenerze. W kwietniu 2020 powstała na Facebooku grupa „Pozytywne jedzenie/Home-made food international", gdzie katowiczanie oraz mieszkańcy innych miast wypracowali pomysł inicjatywy poświęconej m.in. symbolice chleba w tradycji różnych kultur, narodów i wyznań. Następnie do wydarzenia postanowiono dołączyć również prezentacje miast partnerskich i konsulatów honorowych w Katowicach. W 2021 roku odbył sie pierwszy festiwal.